경기도 먹거리광장이 오는 9월 12일 진행하는 참여형 식문화 체험 프로그램 ‘테이스티광장’의 참가자를 26일부터 28일까지 선착순으로 모집한다.
경기도, 9월 ‘테이스티광장’ 참여자 26일부터 선착순 모집
테이스티광장은 건강한 식문화와 문화 콘텐츠를 융합해 도민의 일상에 휴식을 제공하는 경기도의 소통 플랫폼이다. 이번 프로그램은 기후위기 시대에 발맞춰 ‘업사이클 미식 체험’을 주제로 운영된다.
참가자들은 버려지던 자원을 활용해 예술과 미식으로 재탄생시키는 과정을 체험한다. 특히 폐플라스틱 화분과 커피박 배양토를 활용한 ‘허브 심기’ 체험이 마련됐다.
또한 식빵 자투리로 ‘러스크 만들기’와 남은 과일을 활용한 ‘수제잼 만들기’ 등 생활 속 자원순환의 가치를 배울 수 있는 다채로운 활동이 준비됐다.
이 외에도 ‘블루멜로우 색변 티 시음’과 ‘다회용 티백 만들기’ 등이 진행된다. 이를 통해 도민들은 오감을 만족하는 특별한 미식 여행을 경험할 예정이다.
이 행사는 9월 12일 오후 2시부터 4시까지 수원시 권선구 경기도 먹거리광장에서 열린다. 경기도민 및 경기도 거주자라면 누구나 무료로 신청할 수 있다.
신청은 26일 오전 10시부터 28일 오후 6시까지 네이버폼을 통해 진행된다. 선착순으로 총 50명을 모집한다.
이와 관련해 이문무 경기도 농업정책과장은 “이번 9월 테이스티광장은 무심코 지나치던 자투리와 잔여물 속에 숨겨진 가치를 도민 여러분의 손으로 직접 발굴하고 맛보는 아주 특별한 시간이 될 것”이라고 전했다.
이어 이문무 과장은 “지속 가능한 미래를 위한 자원순환의 가치를 쉽고 유쾌하게 경험할 수 있도록 정성껏 준비했으니, 도민 여러분의 뜨거운 관심과 참여를 부탁드린다”고 덧붙였다.
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